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{bc_job_count}个职位
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职位详情
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1.严格遵守企业的各项规章制度,遵纪守法,服从各级领导的工作安排;
2.熟悉本岗卫生制度,自觉遵守“食品卫生法”,保证个人卫生干净、整齐;
3.做好开业前各项准备工作,炉具、灶具提前预热达到一定温度,烧烤的原料备胚、解冻,确保能及时烧烤;
4.负责对各种原料的开生、打气、挂糖、晾胚和存放,做到推陈储新,保证原料不变质;
5.烤制原料成品,必须达到色、香、味的要求,片制的原料要整齐划一,装盘美观大方;
6.每日做好营业后的收尾工作,接受领导的检查;
7.虚心学习业务技术,主动与其它岗位相互协调;
8.注意节水、节能、节气,不断增强安全防火意识;
9、3年以上烧烤掌炉师傅经验,年龄28-45岁;
10、学徒/切配面议
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